道産子ママのグルメスイーツブログ

北海道在住の4歳と7歳のママによる道内の美味しいものをご紹介します!

滝川市 pancakeprank




【滝川市#pancakeprank】


▶︎滝川市大町1丁目6-1

▶︎11:00〜17:00

▶︎定休日 水木

▶︎🅿️有り


4/9にオープンしたふわふわのパンケーキが食べれるお店が滝川市にオープン。

(元n&nさんの跡地になります)


日曜日に通って、

偶然パンケーキの旗を見て出来たことを知りました。


店内はカウンターと、テーブル席があり、作業場がガラス張りなのでタイミングが合えば、作ってる所を見ることもできちゃいますよ♪


イートインもできるとの事で

今回は中で食べさせてもらいました(^^)


☑︎オレオクラッシュチョコレートサンド 500円

☑︎シンプル黄身プリン 250円


弾力のある、ふわっとしゅわっとしたスフレパンケーキ

ちょうど混ぜてる所が見れたのですが、メレンゲと生地を合わせると、本当にふわっふわ!


意外とボリュームもあり、オレオのザクザク感と甘さ控えめの生クリームが美味しかったです。


プリンはとろっとなめらかで口溶けもよく、カラメルソースは優しい味わいでしたよ♪


写真撮っていいですか〜?

から店員さんと色々お話しさせていただき、

パンケーキ屋さんオープンまでの秘話から、これからお店でも焼き立てパンケーキを出すそうでますます、楽しみです♪


試作中のドリンクもいただき🙇‍♀️

…フレッシュ感が半端ないのと

この夏にぴったりのこだわりドリンクが近々登場予定みたいですよ😍


店主さん1人で営業しているので忙しそうでしたが、とても話しやすくて優しい店主さん。これからも頑張ってほしい、密かに応援したいお店です。


また滝川に行く時にはお邪魔します⸝⋆


ご馳走さまでした


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津別町 アエプ

【津別町#アエプ#a=e=p】


▶︎ 北海道網走郡津別町相生83-5 あいおい道の駅横

▶︎9:30〜17:00売り切れ次第終了

▶︎営業日 土日

▶︎🅿️有り


気になっていた石窯のパン屋さん

東京から移住されたご夫婦が津別町産の小麦を使い、ライ麦サワー種、白神こだま酵母、イースト酵母を使用した、柔らかいパンからハード系まであります。


津別に行くには私の住んでるところから4時間はかかってしまうので、中々すぐに行けない場所でもあります。


すぐ売り切れてしまう情報を元に、

旦那さんがしっかり事前予約しておいてくれました⸝⋆

(10時半頃ついてすでに完売。)


ちゃんと好みわかってる😎


☑︎いちじくクランベリー 630円

☑︎ショコラ 600円

☑︎りんご 860円

を購入⸝⋆


りんごは柔らかい生地にリンゴフィリングがたっぷり

チョコは柔らめの生地で

トーストするとサクッと

これは子供も好き♪

クランベリーいちじくはハード系!


リベイクすると、外パリっと中はずっしり、もっちり♪

値段は高めかな?と思ったら実物を見てびっくり!!

ひとつひとつとても大きいサイズなので、

冷凍しながら少しずついただきました(^^)


美味しいパンでした!!


ご馳走さまでした。


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旭川市 cafeヒノデ商店



【旭川市#ヒノデ商店#田んぼの中のcafeヒノデ商店 】


▶︎東旭川町日ノ出372-2

▶︎11:30〜18:00

火曜日〜15:00

▶︎定休日 水曜日 他

▶︎🅿️有り


行きたかった田んぼの中のcafe⸝⋆


素敵な空間でアンティークな家具や雑貨、緑が多くてがみているだけでも癒されました。

今回はこちらをいただきました。


☑︎ピスタチオパンケーキ

☑︎りんごと塩キャラメルのパンケーキ(友達)


予想以上の大きさとボリュームで

ランチを頼んでいたら入らなかったくらいなので、ランチも頼むならシェアがおススメですよ♪



ピスタチオはこのふわふわなしっとりもっちりなカステラのようなパンケーキにフルーツ、シロップ、生クリーム、ピスタチオアイスが美味



2階にはハンドメイド雑貨もあり、どれも可愛かったです⸝⋆


お子様ランチもあったので

次は子供を連れてご飯を食べてみたいです💓


ご馳走さまでした


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